La Locanda di Alboin
Raggiunta la suggestiva terrazza panoramica, la nostra locanda apre le porte a tutti. Qui
gli ospiti del b&b e non solo potranno consumare una colazione prima di un’escursione
oppure (meglio su prenotazione) degustare i nostri piatti tipici per pranzo o cena. Se stai
cercando un posto dove rilassarti o fare un aperitivo veloce con una splendida vista, sei
nel posto giusto! La sala interna e la terrazza esterna offrono molte opportunità per
attività diverse, oltre al servizio di ristorazione; ad esempio, la sala interna potrebbe
essere utilizzata per feste di un gruppo di amici che cercano uno spazio accogliente e
tranquillo per rilassarsi e divertirsi, mentre la terrazza potrebbe essere il luogo perfetto
per eventi Yoga o altri trattamenti di benessere, come l’uso di campane tibetane e
godersi una vista panoramica della valle da dove si gustano deliziosi piatti e bevande.
La nostra Cucina
In locanda potrai trovare taglieri o piccole degustazioni. Gli antipasti vanno da quelli della cucina
tradizionale piemontese a invece quelli un po’ più fusion e di solito ne proponiamo tre del giorno.
I primi piatti che cuciniamo sono le classiche ravioles della valle, zuppe, tajarin e risotti con verdure di stagione.
Cuciniamo secondi di maiale, trota e manzo.
Un attenzione speciale cerchiamo di
riservarla ai dolci, una vera e propria coccola per i nostri clienti. Il menù che proponiamo è sempre
del giorno per ridurre sprechi e usare al massimo la freschezza delle materie prime.
Su prenotazione potrai anche mangiare polenta concia o con spezzatino e salsiccia.
